矢場とん 銀座店

今日は銀座へひまつぶしに行ってきました

そういえば名古屋の名物に「ひつまぶし」という料理がありますが、
以前ひつまぶしの存在を知らなかった頃に、
「ひつまぶし」を「ひまつぶし」と読み違えて注文した経験が
今となってはいい思い出です。

さて、名古屋といえば「ひつまぶし」に次いで名物である「みそかつ」
多々ある「みそかつ」店のなかでも有名店の「矢場とん 銀座店」へ行ってきました。

創業昭和22年のみそかつの老舗である「矢場とん」の銀座店は2004年にオープンしているが、
店舗の外観からは老舗の雰囲気が伝わってきます。

今回たのんだメニューはNo.1のボリュームの「わらじとんかつ定食」（1680円）

ネーミングのとおり、わらじみたいに大きなとんかつに、特製のみそだれがたっぷりかけてあり、
濃厚でコクのあるソースで、本場のみそかつの味を堪能できます。

また、一口目はそのままに味わい、二口目からはスリゴマや七味、からしなどをつけて色々な味を
楽しむ事ができる。

甘みの利いた濃厚なソースと柔らかいロースがとってもマッチして、
ボリューム満点の「わらじとんかつ」もあっという間に平らげてしまいました。

矢場とんオリジナルのライターやTシャツなども用意されており、
話のネタにおすすめ

他にもロースとんかつや串かつなど名古屋本場の味を楽しめるメニューが沢山あるので、
興味のあるかたは是非どうぞ。

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■矢場とん 銀座店
http://www.yabaton.com/
住所：東京都中央区銀座5-7-19
電話番号：03-3546-8810
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お店のホームページにはみそかつのルーツなども書かれているので、
お店に行く前に、うんちくを仕入れておくのもいいかもしれませんね。

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